KEVÄTmenu

Menu tarjolla viikonloppuisin (pe - su) ravintolan aukioloaikoina.
Muina aikoina menu saatavana ennakkotilauksesta ryhmille (min. 10 hlöä)

ALKURUOKA

Parsakeittoa valkoisesta parsasta, ruskistettua voita   10,00 €

PÄÄRUOKA

Paistettua päivän kalaa, vihreää parsaa, punajuuririsottoa, rapukastiketta 32,00 €

Broilerinrintaafileetä, paistettua vuohenjuustoa, korvasienirisottoa, vihreää parsaa ja punaviinikastiketta 29,50€

JÄLKIRUOKA

Raparperipaistosta, vanhan ajan vaniljajäätelöä ja tervasiirappia    9,50€

Koko ruokailun ajan tarjoilemme talonleipää ja levitettä

KESÄmenu

Menu tarjolla viikonloppuisin (pe - su) ravintolan aukioloaikoina.
Muina aikoina menu saatavana ennakkotilauksesta ryhmille (min. 10 hlöä)

ALKURUOKA

Maa-artisokkakeittoa, ruskistettua voita   10,00 €

PÄÄRUOKA

Paistettua päivän kalaa, kesäkasviksia, punajuuririsottoa, rapukastiketta 32,00 €

Suikalehärkää, pippuri-konjakkikastikkeessa,
lohkoperunaa ja kesäkasviksia 29,50€

JÄLKIRUOKA

Raparperipaistosta, vanhan ajan vaniljajäätelöä ja mansikoita 9,50€

Koko ruokailun ajan tarjoilemme talonleipää ja levitettä

Vegeburgeriateria 17 €

Vegaaniset kasvispihvit, punasipulihilloketta, salaattia, vegejuustoa, rucola-vegemajoneesia, pikkelöityä kurkkua ja maalaisranskanperunoita

Broileri-vuohenjuustoburgeriateria 17 €

Broilerin rintafilee, majoneesia, jäävuorisalaattia, tomaattia, vuohenjuustoa, sipulia ja maalaisranskanperunoita

Pekoniburgeriateria 17 €

Naudanlihapihvi, rapeat pekoniviipaleet, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, BBQ-majoneesia, punasipulihilloketta, suolakurkkua ja maalaisranskanperunoita

Lasten burgeriateria 9 €

Naudanlihapihvi, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, maustemajoneesia ja maalaisranskanperunoita

Burgerit saatavana myös gluteenittomana - kerrothan erikoisruokavalioista tilatessasi!

Kruunubuffet

Vihersalaatteja vinaigrettekastikkeessa
Tomaatti-sipulisalaattia
Metsäsienisalaattia
Punajuuri-vuohenjuustosalaattia

Sinappisilakkaa
Katajanmarjasilakkaa
Graavia siikaa ja lohta

Mummon kurkkuja
Keitettyjä perunoita

Ylikypsää naudanrintaa, madeirakastikkeessa
Talon rosmariiniperunoita
Punajuuripyreetä
Ruisleipää, maalaisleipää & voita

Talonpiirakkaa & vaniljakastiketta
(kausittain vaihtuva maku)
Kahvia & teetä

Hinta 42 €/hlö

Perinteinen pitopöytä

Wanhan ajan vihersalaattia
Leipäjuustosalaattia
Kirkasta perunasalaattia
Marinoituja kauden kasviksia

Graavilohta & hovimestarinkastiketta
Paahtopaistia & mustaherukkahyytelöä

Ylikypsää porsaanniskaa, punaviinikastiketta & säräjuureksia
Omenaspelttiä
Ruisleipää, maalaisleipää & voita

Vadelma-pullavanukasta
Kahvia & teetä

Hinta 39 €/hlö

Keittiömestarin pitopöytä

Krassi-vihersalaattia
Bataatti-avocadosalaattia
Kurpitsa-pekonisalaattia
Tomaatti-basilikasalaattia
Marinoituja oliiveja

Savustettua lohta & tillivuolukermaa
Naudanpaahtopaistia &
mustikka-punasipulihilloketta

Porsaan sisäfileetä marsala-balsamicokastikkeessa
Hapankorpulla & yrteillä kuorrutettua siikafileetä
Paahdettuja juureksia & perunaa
Ruisleipää, maalaisleipää & voita

Suklaakakkua, kermaa & vadelmakastiketta
Kahvia & teetä

Hinta 46 €/hlö

Pitopöytien jälkiruoka on vaihdettavissa täytekakkuun (mansikka, vadelma, hedelmä, suklaa, kinuski tai tuorejuustokakku) hintaan + 3,50 eur / henkilö.

Pitopöytiin sisältyy ruokajuomina vesi ja kotikalja. Yllä olevat buffetit ovat voimassa vain ennakkotilauksesta ja vähintään 10 henkilön seurueelle.

makkaralajitelma 13,50 €/hlö

3 erilaista makkaraa
Talon perunasalaattia
Vihersalaattia
Suolakurkkua ja marinoitua sipulia
Patonkia ja talon levitettä

salaattibuffet 16,90 €/hlö

Valinnan mukaan kolme salaattia

Broileripastasalaattia
Juustopastasalaattia
Kasvispastasalaattia
Kreikkalaista salaattia
Rypäle-melonisalaattia
Katkarapusalaattia
Savulohisalaattia
Caesarsalaattia
Broileri-pekonisalaattia
Tomaatti-mozzarellasalaattia
Savuporosalaattia
Talon perunasalaattia
Välimeren kvinoasalaattia
Patonkia ja talon levitettä

Napostelumenu 19,00 € / hlö

Rypäle-melonisalaattia
Marinoituja katkarapuja
Juusto-pastasalaattia
Tomaatti-mozzarellasalaattia
Coctailkurkkuja
Lihapullia
Broilerivartaita
Chilimajoneesia
Patonkia ja talon levitettä

TEX-MEX MENU 16,50 €/HLÖ

Tortilloja
Jauhelihamuhennosta
Broilerin sisäfilee
Salaattia, tomaattia, kurkkua, punasipulia, ananasta, juustoraastetta, oliiveja, jalopenoja
Guacamolea ja valkosipulikastiketta
Maissilastuja, salsaa

MENU I

ALKUUN
Kylmäsavustettua haukimoussea saaristolaisleivällä (VL)
Maa-artisokkavihersalaattia (L,G)
Parikkalan Palvi-Pirtin palvilammasta (L,G)
Punasipulichutney (L,G)
Kotijuustoa ja paahdettuja punajuuria (G)
Luomuruisleipää, perunalepuskaa ja lanttusupikkaita

PÄÄRUOKA
Ahvenfileet ruohosipulikastikkeella (L,G)
Juuresperunasose (L,G)
Balsamico-öljyssä paistettuja herkkusieniä (L,G)

JÄLKIRUOKA
Tyrnimousse lasissa (L,G)

Hinta 34 €/hlö
Menut sisältävät ruokajuomina jääveden ja kotikaljan leipävalikoiman levitteineen, piirakat ja munavoin salaatinkastikkeet.

MENU II

ALKUUN
Halloumijuustosalaattia appelsiinin ja mintun kera
Katkarapu-mangosalaattia
Viher-yrttisalaattia ja yrttiöljyä
Kaalisalaattia ja paahdettuja maapähkinöitä

TAI

Savulohisalaattia, parsaa ja kananmunaa
Tomaattisalaattia, pikkelöityä sipulia ja mozzarellaa
Tyrnigraavattua siikaa
Marinoituja muikkuja
Pastasalaattia, katkarapuja ja tillipestoa

PÄÄRUOKA
Kokonaisena paistettu lohifilee, paahdettua kukkakaalia ja mantelivoita
Keitetyt perunat ja kesäkasviksia

TAI

Maissikananrintaa ja kesäkasviksia, kylmä mangokastike
Keitetyt perunat ja riisiä

Hinta 35 €/hlö
Menut sisältävät ruokajuomina jääveden ja kotikaljan sekä leipävalikoiman levitteineen, kahvin ja teen.

Iltapalamenut toteutetaan min. 10 hengen ryhmille ennakkovarauksella. Inkeritalon saunalle tai Urholaan tilattaessa toimitus- ja kattausmaksu 20 € lisätään tilauksiin. Pyydämme ilmoittamaan erityisruokavaliot ennakkoon.

hääMENU I

Persilja-voiperunoita
Kartanon maalaissalaattia
Rakuunalla maustettua melonisalaattia ja chorizoa
Appelsiini-punasipulisalaattia
Sienisalaattia
Caesarsalaattia
Currylla maustettuja kasvisnyyttejä ja sweet & chili
Sini- ja valkohomejuustoa, omenaa ja mansikoita

Sillivati ruohosipulikastikkeella
Suutarin lohta ja marinoituja savumuikkuja
Graavisuolattua lohta
Lämminsavustettua pippurilohta
Rapuaiolia
Broilerivartaita ja mangomajoneesia
Härän entrecôtea

Vehnäciabattaa, ruisreikäleipää, talon kurpitsasiemenleipää ja voita

Täytekakkua
Kahvia ja teetä

64 €/hlö
(Minimitilaus 30 henkilöä)

hääMENU II

Tuoretomaatti-basilikasalsaa ja vehnäciabattaa
jokirapuaiolia ja korianteria
Mozzarellaa, kirsikkatomaattia ja rucolaa balsamicokastikkeella
Hedelmäistä yrtti-vihersalaattia ja vinegretteä
Kana- caesarsalaattia
Lohipastramia ja avokadosalsaa

Broilerivartaita ja mangomajoneesia
Seesamilla maustettua karamelliporsasta ja punasipulia
Matalalämmössä kypsytettyä härkää JA parmesaania

Punaviinissä ylikypsäksi hautunutta porsasta ja lammasta
Dijonin uunijuureksia
Rakuunalla maustettua perunagratiinia

Puolukkaleipää, välimerellistä tomaattileipää ja voita

Täytekakkua
Kahvia ja teetä

66 €/hlö
(Minimitilaus 30 henkilöä)

hääMENU III

Tillivoiperunoita
Kirjolohen mätiä, smetanaa, sipulia ja ruisnachoja
Sillivati ruohosipulikastikkeella
Marinoituja savumuikkuja
Hiillostettuja lohipäreitä
Currylla maustettuja Samosa-kasvisnyyttejä sweet & chili
Naudanrintaa ja papuavokadoa
Sini- ja valkohomejuustoa, omenaa ja mansikoita
Tomaattia, Bufala-mozzarellaa ja basilikaa
Yrtti-vihersalaattia ja sitrusöljyä
Rapusalaattia
Kananpojan caesarsalaattia

Tomaatilla ja parmesanilla gratinoitua munakokkelia
Chorizo-pyöryköitä
Kermaan muhennettuja keltavahveroita
Poromakkaroita
Ylikypsää entrecôtea ja Chianti-kastiketta
Hunajaglaseerattuja rosmariinijuureksia

Leipälajitelma ja voita

Täytekakkua
Kahvi ja teetä

68 €/hlö
(Minimitilaus 30 henkilöä)

Pitopöytä

Vihersalaattia
Metsäsienisalaattia
Marinoidut punajuuret, vuohenjuustoa
Valkosipulisuolakurkkuja ja hunajaa
Salaatinkastikkeet
Leipävalikoima, levite

Karjalanpaistia, uunijuurekset
tai
Uunilohta, tilli-kermakastikkeessa
Perunaa ja yrttikasviksia

Täytekakkua, pikkuleipiä
kahvia, tee ja mehua

Hinta kalalla 35 €/henkilö
Hinta lihalla 32 €/henkilö

Kruunu Buffee

Vihersalaattia ja salaatin kastikkeet
Tomaatti-mozzarellasalaattia
Marinoitua punasipulia
Antipastosalaattia
Caesarsalaattia, krutokia

Tervasilakkaa
Savulohimoussea, ruisnappi
Mummon kurkkuja

Ylikypsää naudanrintaa, täyteläisessä punaviinikastikkeessa
Sienirisottoa
Uunijuureksia, perunaa

Leipävalikoima ja levite

Täytekakkua
Kahvia, teetä ja mehua

Hinta 42 €/henkilö

Kylmä salaatti ja leikkelepöytä

Vihersalaattia, salaatinkastikkeita
Tomaatti-basilikasalaattia
Kirkasta yrtti-perunasalaattia
Savustettua lohta
Korianteri-chilimarinoitua broileria, limemajoneesia
Marinoituja kaudenkasviksia

Leipävalikoima ja levite

Täytekakku
Kahvia, teetä ja mehua

Hinta 32 €/henkilö

Keittobuffet

Lohikeitto tai lihakeitto
Leipävalikoima ja voita

Täytekakkua
Pikkuleipiä
Kahvia, teetä ja mehua

Hinta 28 €/henkilö

Kahvipöytä

Liha tai kalavoileipäkakkua
Täytekakkua
Maustekakkua
Pullakranssi ja pikkuleivät
Kahvia, teetä ja mehua

Hinta 28 €/henkilö

Täytekakku vaihtoehdot: mansikka, vadelma, kinuski, hedelmä tai suklaa
Erikoiskakuista veloitus erikseen.
Kaikkiin menuihin sisältyy ruokajuomat ja valmistamamme tuotteet ovat aina laktoosittomia.
Mahdolliset ruoka-aineallergiat on aina ilmoitettava erikseen ennakkoon.
Lapset 4-12v -50% (alle 4v ei veloitusta)

Tila jossa haluatte viettää muistotilaisuuden on aina yksityiskäytössä.
Pöydät liinoitamme valkoisin kangasliinoin ja servettinä käytämme valkoista servettejä ja pöydissä on tuikut.
Muistopöytä liinoitettuna, pöydässä valkoinen kynttilä.
Asiakas voi tuoda kukat itse tai voimme tilata ne asiakkaan puolesta erillisveloituksella.

PUNAVIINIT

Talon viini 12cl 6,00
Talon viini 16cl 7,80
Elsa Bianchi Cabernet Sauvignon (Argentiina) 75cl 26,00
Salvador XII Tempranillo 75 cl 27,00
Lornano Rosso Toscano (Italia) 75cl 33,00

VALKOVIINIT

Talon viini 12cl 6,00
Talon viini 16cl 7,80

Elsa Bianchi Torrontes (Argentiina) 75cl 26,00
Soldier Block Chardonnay (Australia) 75cl 28,00
Joseph Cattin Riesling (Ranska) 75cl 36,00

KUOHUVIINI

Ballet Demi Sec (Ranska) 20cl 11,50 / 75cl 28,00
Estrella de Oro Cava Brut (Espanja) 75cl 27,00
Xenius Semi Seco 75cl 28,00
Prosecco Erfo 75cl 30,00
Kuohuviinilasi 5,00

Aamiainen inkeritalon saunalla 17,60 €/hlö

• perunalepuskaa, lanttusupikkaita, karjalanpiirakoita
• oman keittiön ruisleipää ja sämpylöitä
• voita ja munavoita
• kahvia ja teetä
• omena- ja appelsiinituoremehua
• salaattia, kurkkua, tomaattia
• maustekurkkuja ja raejuustoa
• juustoa ja lihaleikkelettä
• keitettyjä kananmunia
• mansikkasmoothie
• tuoreita marjoja
• hedelmiä

Aamiainen katettuna saunan takkatuvalle, hinta 17,60 €/hlö (minimiveloitus 70 €). Virvokkeet ja muut juomat toimitetaan tilauksesta ja veloitus kulutuksen mukaan. Aamiainen edellyttää Inkeritalon saunan vuokraamista kokonaisuudessaan.