Itsenäisyyspäivän menu

Katettuna klo 12.00- 15.30

Vihersalaatteja ja granaattiomenaa M,G
Caesarsalaattia grillatulla broilerilla L
Tomaatti-mozzarellasalaattia L,G
Savulohimoussea L,G
Tomaattisilakkaa M,G
Sillikaviaaria L,G
Paahdetut balsamico punajuuret M,G
Mummonkurkkuja M,G

Ylikypsää rotukarjan-naudanrintaa punaviinikastikkeessa M, G
Kasvis-tofupaistosta kookos-korianterikastikkeessa M,G
Valkosipuli-kermaperunaa ja uunijuurekset

Leipävalikoima & levitteet ja kotijuomat

Sinivalkoinen täytekakku L
Pikkuleipävalikoima
Kahvia & teetä

Hinta 32.00€ / hlö
Lapset alle 12 vuotta -50%

Pöytävaraukset puh. 040 684 6516

Joulupöytä katettuna

su 11.12. klo 12–15
pe 16.12. klo 11.30–15

MENU

Vihersalaatteja ja granaattiomenaa M,G
Punajuuri-vuohenjuustosalaattia L,G
Sienisalaattia L,G
Omena- perunasalaattia M,G
Savulohta M,G
Graavia siikaa M,G
Tervasilakkaa ja sitruunasilakkaa M,G
Naudan entrecote, mustaherukkahilloa

Yönyli haudutettua possua, sinappi-kermakastikkeessa L,G
Kurpitsa-tofuvuokaa L,G
Rosmariinilla maustettuja uunijuureksia M,G
Yrtti-kermaperunaa L,G

Joululeipää, puolukkavoita
Luumumoussea, kirsikkakastiketta
Joulukahvia ja teetä

Hinta 30 €/hlö

Pöytävaraukset puh. 040 684 6516

Päivällinen 23.12. klo 17.00–19.00, hinta 18,90 €/hlö
Vihersalaattia
Caesarsalaattia, broilerilla ja krutonkeja
Couscoussalaattia, marinoituja kasviksia ja paistettua sieniä
Sillivalikoima
****
Kevyesti savustettua uunilohta, äyriäiskastikkeessa
Uunijuureksia, tofua ja grillijuustoa
Perunaa, lämmintä kasvista
****
Leivät ja levitteet
****
Jälkiruokapöytä
Kahvia, teetä ja glögiä

Jouluaaton lounas 24.12. klo 12.00–14.00, hinta 15,90 €/hlö
Vihersalaattia
Artisokkaa-paahdettua paprikaa ja kurpitsaa
Hedelmäinen juustosalaatti
***
Riisipuuroa
Sekahedelmäkiisseliä
***
Jouluinen jälkiruokapöytä
Kahvi/ tee

Jouluaaton päivällinen 24.12. klo 17.00–19.30, hinta 37,00 €/hlö
Silliä
Kylmäsavuhaukimoussea
Graavikalaa, sinappikastiketta
Vihersalaattia
Metsäsienisalaattia
Kasvispatee, puolukkakastiketta
Rosollia ja kastiketta
Joulukinkku, luumuja, herneitä ja sinappia
****
Karjalanpaistia
Lanttu- ja porkkanalaatikkoa
Keitetyt perunat
****
Leivät, riisipiirakat, munavoita ja yrttilevitettä
****
Jouluinen jälkiruokapöytä
Kahvi/ tee ja glögiä

Joulupäivän lounas 25.12. klo 12.00–14.00, hinta 18,90 €/hlö
Vihersalaattia
Talon yrttiperunasalaattia
Tomaatti-basilikasalaattia, mozzarellaa
Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja sinappia
Sillivalikoima
****
Appelsiinikanaa, riisiä
Nyhtökaura-kasvisvuoka
****
Jouluinen jälkiruokapöytä
Kahvi/ tee

Joulupäivän päivällinen 25.12. klo 16.30–18.30, hinta 37,00 €/hlö
Silliä ja silakkaa
Marinoituja savumuikkuja
Savulohisalaattia
Marinoituja oliiveja, valkosipulia
Vihersalaattia, juustoa, hedelmää
Joulukinkkua, herneitä, luumua ja sinappia
****
Kermaista sienikeittoa
Kalkkunaa täyteläisessä punaviinikastikkeessa
Paahdetut uunijuurekset
Kasvisohrattoa, perunaa
****
Leivät / levitteet
****
Jouluinen jälkiruokapöytä
Kahvi/ tee ja glögiä

Tapaninpäivän lounas 26.12. klo 11.00–13.00, hinta 18,90 €/hlö
Silliä valikoima
Savulohta
Metsäsienisalaattia
Granaattiomena- vihersalaattia
Hedelmäinen kana- pastasalaattia
Marinoituja kasviksia
***
Smetanassa haudutettua kaalia
Ylikypsää possua sinappi-kermakastikkeessa
Falafelpyörykkä, kastike
Keitetyt perunat
***
Leivät / levitteet
***
Jälkiruokapöytä
Kahvi/ tee

Pöytävaraukset puh. 040 684 6516 tai ravintola@kruunupuisto.fi

Tip, tap…TAPASTELLAAN JOULUUN

Menu varattavissa Inkeritalolle tai Inkeritalon saunalle. Minimi henkilömäärä 10 henkilöä.

menu

Alkoholiton Glögi

Lime-chilimaustettuja katkarapuja
Pärelohta, korianterikakkuja
Yrttimarinoitua broilerinrintaa, tryffelimajoneesia
Versosalaattia, juustoa ja viikunaa
Paahdettua paprikaa, artisokkaa ja kurpitsaa
Rucola-sitrusmarinoituja oliiveja
Chorizomakkaraa, perunaa ja aiolia
Pippuripossua, cantaloupemelonia
Talon leipää & tomaattilevitettä

Pieniä makeita suupaloja
Vadelma-valkosuklaamoussea
Hedelmiä
Kahvia, teetä

Hinta 35€ / hlö

Lohiburgeriateria 17 €

Lohimurekepihvit (2 kpl), punasipulia, salaattia, tilli-sitrusmajoneesia ja maalaisranskanperunoita

Vegeburgeriateria 15 €

Vegaaninen kasvispihvi (2 kpl), punasipulihilloketta, salaattia, vegejuustoa, rucola-vegemajoneesia, pikkelöityä kurkkua ja maalaisranskanperunoita

Kruunupuiston broileri-vuohenjuustoburgeriateria 15 €

Broilerin rintafilee, majoneesia, jäävuorisalaattia, tomaattia, vuohenjuustoa, sipulia ja maalaisranskanperunoita

Kruunupuiston pekoniburgeriateria 17 €

Naudanlihapihvi, rapeat pekoniviipaleet, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, BBQ-majoneesia, punasipulihilloketta, suolakurkkua ja maalaisranskanperunoita

Lasten burgeriateria 8 €

Naudanlihapihvi, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, maustemajoneesia ja maalaisranskanperunoita

Burgerit saatavana myös gluteenittomana - kerrothan erikoisruokavalioista tilatessasi!

syysmenu

Menu tarjolla viikonloppuisin (pe - su) ravintolan aukioloaikoina.
Muina aikoina menu saatavana ennakkotilauksesta ryhmille (min. 10 hlöä)

ALKURUOKA

Samettista palsternakkasosekeittoa, krutonkeja 10,00 €

Kruunusalaattia pariloidulla vuohenjuustolla 10,00 €

PÄÄRUOKA

Hirvipataa & pottuvoita 29,50 €
- suolakurkkua, smetanaa ja puolukkaa

Voissa paistettua päivän kalaa 27,50 €
- juurespaistosta, rapeaa lehtikaalia ja kanttarellikastiketta

Punajuuririsottoa & pariloitua vuohenjuustoa 18.50 €
-pariloituja kasviksia, balsamicosiirappia, vihersalaattia

JÄLKIRUOKA

Omenapiirakkaa, vanhanajan vaniljajäätelöä 7,50 €

PUNAVIINIT

Talon viini 12cl 5,80
Talon viini 16cl 7,80
Elsa Bianchi Cabernet Sauvignon (Argentiina) 75cl 26,00
Sansilvestro Chiaretto Rose (Italia) 75 cl 27,00
Lornano Rosso Toscano (Italia) 75cl 33,00

VALKOVIINIT

Talon viini 12cl 5,80
Talon viini 16cl 7,80

Elsa Bianchi Torrontes (Argentiina) 75cl 26,00
Soldier Block Chardonnay (Australia) 75cl 28,00
Joseph Cattin Riesling (Ranska) 75cl 36,00

KUOHUVIINI

Ballet Demi Sec (Ranska) 20cl 11,50 / 75cl 28,00
Estrella de Oro Cava Brut (Espanja) 75cl 27,00
Xenius Semi Seco 75cl 28,00
Prosecco Erfo 75cl 30,00

Buffet-menut tilauksesta ryhmille (min. 10 henkilöä). Alle 12-vuotiaat lapset ruokailevat puoleen hintaan.

MENU I

ALKUUN

Kylmäsavustettua haukimoussea saaristolaisleivällä (VL)
Maa-artisokkavihersalaattia (L,G)
Parikkalan Palvi-Pirtin palvilammasta (L,G)
Punasipulichutney (L,G)
Kotijuustoa ja paahdettuja punajuuria (G)
Luomuruisleipää, perunalepuskaa ja lanttusupikkaita

PÄÄRUOKA

Ahvenfileet ruohosipulikastikkeella (L,G)
Juuresperunasose (L,G)
Balsamico-öljyssä paistettuja herkkusieniä (L,G)

JÄLKIRUOKA

Tyrnimousse lasissa (L,G)

Hinta 34 €/hlö

Menut sisältävät ruokajuomina jääveden ja kotikaljan leipävalikoiman levitteineen, piirakat ja munavoin salaatinkastikkeet.

MENU II

ALKUUN

Halloumijuustosalaattia appelsiinin ja mintun kera
Katkarapu-mangosalaattia
Viher-yrttisalaattia ja yrttiöljyä
Kaalisalaattia ja paahdettuja maapähkinöitä

TAI

Savulohisalaattia, parsaa ja kananmunaa
Tomaattisalaattia, pikkelöityä sipulia ja mozzarellaa
Tyrnigraavattua siikaa
Marinoituja muikkuja
Pastasalaattia, katkarapuja ja tillipestoa

PÄÄRUOKA

Kokonaisena paistettu lohifilee, paahdettua kukkakaalia ja mantelivoita
Keitetyt perunat ja kesäkasviksia

TAI

Maissikananrintaa ja kesäkasviksia, kylmä mangokastike
Keitetyt perunat ja riisiä

Hinta 35 €/hlö

Menut sisältävät ruokajuomina jääveden ja kotikaljan sekä leipävalikoiman levitteineen, kahvin ja teen.

kASVISMENU I

ALKUUN

Vihersalaattia
Mansikoita, melonia ja kirsikkatomaatteja
Kirkasta perunasalaattia, kevätsipulia ja vihreää parsaa
Paahdettua kasvissalaatti ja kotijuustoa
Marinoitua punasipulia ja herkkusieniä
Punakaali-omenacoleslaw

PÄÄRUOKA

Kikhernepihvit, porkkanatzatsiki
Uudet perunat
Kauden kasvikset
Kahden kaalin gratiinia

JÄLKIRUOKA

Vadelmaviettelys
Kahvi/tee

Hinta 34 €/hlö

Kasvismenut sisältävät ruokajuomina jääveden ja kotikaljan. Leipävalikoima levitteineen, lanttusupikkaat ja voita, perunalepuskat ja yrttilevite.

kASVISMENU II

ALKUUN

Vihreä versosalaatti
Ohrasalaattia ja paahdettua kurpitsaa
Avokadosalaattia, härkäpapuja ja fetaa
Punajuurisalaattia rucolaa ja balsamicosiirappia
Halloumijuustosalaattia appelsiinin ja mintun kera
Couscoussalaattia

PÄÄRUOKA

Tofu-curry ja yrttiriisiä
Nyhtökaurastroganoff
Uudet perunat
Uunijuurekset

JÄLKIRUOKA

Lämmin omenawokki ja vaniljakastiketta
Kahvi/tee

Hinta 33 €/hlö

Kasvismenut sisältävät ruokajuomina jääveden ja kotikaljan. Leipävalikoima levitteineen, lanttusupikkaat ja voita, perunalepuskat ja yrttilevite.

hääMENU I

ALKUUN

Lohipastramia
Marinoituja muikkuja
Oliviersalaattia
Kesäinen viher-yrttisalaatti
Pehtoorin vesimeloni-fetasalaattia
Parsa-perunasalaattia
Marinoituja herkkusieniä
Smetanakurkut

PÄÄRUOKA

Korianterikuhaa, uuden sadon perunaa
Paahdettuja kesän juureksia
Härkäpapukäristystä, puolukkaa

Hinta 36 €/hlö

Menut sisältävät ruokajuomina jääveden ja kotikaljan sekä leipävalikoiman levitteineen, kahvin ja teen.

hääMENU II

ALKUUN

Savumuikut
Graavikalatarjotin
Savulohimoussea ja ruisnapit
Kesäinen mansikkasalaatti
Pesto-pastasalaattia
Paahdettu kasvissalaatti
Savujuustosalaattia ja paahdettua kurpitsaa

PÄÄRUOKA

Benella-lohta, vaahdotettua piparjuurismetanaa
Uuden sadon perunaa ja paahdettuja kesän juureksia
Kanttarellirisottoa

Hinta 35 €/hlö

Menut sisältävät ruokajuomina jääveden ja kotikaljan sekä leipävalikoiman levitteineen, kahvin ja teen.

makkaralajitelma 13,50 €/hlö

3 erilaista makkaraa
Talon perunasalaattia
Vihersalaattia
Suolakurkkua ja marinoitua sipulia
Patonkia ja talon levitettä

salaattibuffet 16,90 €/hlö

Valinnan mukaan kolme salaattia

Broileripastasalaattia
Juustopastasalaattia
Kasvispastasalaattia
Kreikkalaista salaattia
Rypäle-melonisalaattia
Katkarapusalaattia
Savulohisalaattia
Caesarsalaattia
Broileri-pekonisalaattia
Tomaatti-mozzarellasalaattia
Savuporosalaattia
Talon perunasalaattia
Välimeren kvinoasalaattia
Patonkia ja talon levitettä

Napostelumenu 19,00 € / hlö

Rypäle-melonisalaattia
Marinoituja katkarapuja
Juusto-pastasalaattia
Tomaatti-mozzarellasalaattia
Coctailkurkkuja
Lihapullia
Broilerivartaita
Chilimajoneesia
Patonkia ja talon levitettä

TEX-MEX MENU 16,50 €/HLÖ

Tortilloja
Jauhelihamuhennosta
Broilerin sisäfilee
Salaattia, tomaattia, kurkkua, punasipulia, ananasta, juustoraastetta, oliiveja, jalopenoja
Guacamolea ja valkosipulikastiketta
Maissilastuja, salsaa

***

Iltapalamenut toteutetaan min. 10 hengen ryhmille Ravintola Kruunupuistossa ennakkovarauksella. Inkeritalon saunalle tai Urholaan tilattaessa toimitus- ja kattausmaksu 20 € lisätään tilauksiin. Pyydämme ilmoittamaan erityisruokavaliot ennakkoon.